Speisekarte erstellen
Koch in weißer Jacke und Schürze fotografiert in der Restaurantküche mit dem Smartphone die beschriebene Kreidetafel an der Wand

Vorhandene Karte übernehmen

Speisekarte mit KI erstellen

Ihre Karte liegt schon in Word, in einer E-Mail oder auf Ihrer alten Website? Fügen Sie den Text ein. Die Erkennung zerlegt ihn in Kategorien, Gerichte, Beschreibungen und Preise, und Sie übernehmen das Ergebnis mit einem Klick in den Editor.

Text einfügen und erkennen Was die KI in Cortexion zusätzlich kann
  • Läuft direkt in Ihrem Browser
  • Der Text wird nicht übertragen
  • Übernahme in den Editor mit einem Klick

Karte aus Text erkennen

Text einfügen

Kopieren Sie Ihre Karte aus Word, einer E-Mail oder Ihrer alten Website und fügen Sie sie hier ein. Am besten steht jedes Gericht in einer eigenen Zeile, der Preis am Zeilenende.

Höchstens 20.000 Zeichen. Die Erkennung läuft in Ihrem Browser, der Text wird nicht übertragen.

Nur sinnvoll, wenn Ihre Karte dieselben Buchstaben und Ziffern verwendet wie die Legende des Editors, zum Beispiel A für glutenhaltiges Getreide, C für Eier und G für Milch.

Ergebnis prüfen und übernehmen

Noch kein Text erkannt. Fügen Sie Ihre Karte ein und wählen Sie „Karte erkennen“.

Erkennung

So wird Ihr Text zur Karte

Die Erkennung arbeitet mit festen Regeln, direkt in Ihrem Browser. Sie liest Muster, keine Bedeutung. Prüfen Sie das Ergebnis deshalb immer, vor allem Preise und Allergene.

Preise

Ein Betrag am Zeilenende gilt als Preis, etwa 6,90 €, 6.90, € 7 oder 6,–. Punktlinien davor werden entfernt. Eine einzelne Größe wie 0,3 l bleibt beim Gericht; mehrere Größen mit Preisen landen gemeinsam im Preisfeld.

Überschriften

Zeilen ohne Preis werden zur Kategorie, wenn sie mit einem Doppelpunkt enden, in Großbuchstaben stehen oder ein gängiger Kategoriename sind, etwa Vorspeisen, Hauptgerichte oder Getränke. Ebenso eine kurze Zeile nach einer Leerzeile, auf die ein Gericht mit Preis folgt.

Gerichte und Beschreibungen

Ein Gedankenstrich trennt Name und Beschreibung in derselben Zeile. Text unter einem Gericht wird zur Beschreibung. Steht der Preis erst unter Name und Beschreibung, wird auch das erkannt.

Kürzel und Kennzeichen

Kürzel in Klammern wie (A, C, 3) übernimmt die Erkennung auf Wunsch als Allergene und Zusatzstoffe, (vegan), (vegetarisch) und (scharf) als Kennzeichen. Legenden wie „A = Gluten“ werden übersprungen.

Name und Hinweis

Eine einzelne Zeile vor der ersten Überschrift wird zum Namen des Lokals, ein Satz wie „Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer“ zum Hinweis am Ende der Karte.

Mehr mit KI

Was die KI in Cortexion zusätzlich kann

Die Erkennung auf dieser Seite sortiert Ihren Text. In Cortexion, der Plattform hinter diesem Werkzeug, hilft eine KI bei den Schritten danach. Die Entscheidung, was auf die Karte kommt, bleibt bei Ihnen.

Mehr über Cortexion

  • Texte verbessern

    Beschreibungen kürzen, vereinheitlichen oder anschaulicher formulieren, ohne dass sich an Zutaten und Zubereitung etwas ändert.

  • Übersetzen

    Die Karte für internationale Gäste übertragen, etwa ins Englische. Namen von Spezialitäten können dabei im Original bleiben.

  • Allergene vorschlagen

    Aus Namen und Beschreibung Vorschläge für die 14 Allergen-Gruppen ableiten. Ein Vorschlag ersetzt nicht Ihre Prüfung: Maßgeblich sind Ihre Rezepturen und die Angaben Ihrer Lieferanten.

Ausblick

Texterkennung aus Fotos: eine gedruckte Karte fotografieren und die Gerichte daraus erkennen lassen. Auf dieser Seite gibt es das noch nicht; bis dahin fügen Sie den Text ein.

Häufige Fragen

Arbeitet die Erkennung auf dieser Seite mit KI?

Nein. Sie arbeitet mit festen Regeln für Preise, Überschriften und Beschreibungen und läuft vollständig in Ihrem Browser. KI-Funktionen wie Texte verbessern, übersetzen oder Allergene vorschlagen bietet Cortexion.

Wird mein Text gespeichert oder übertragen?

Der eingefügte Text verlässt Ihr Gerät nicht. Beim Übernehmen legt die Seite die erkannte Karte im Speicher Ihres Browsers ab, damit der Editor auf der Startseite sie öffnen kann.

Was passiert mit meinem bisherigen Entwurf?

Die erkannte Karte ersetzt ihn. Direkt nach der Übernahme zeigt der Editor die Schaltfläche „Rückgängig“, mit der Sie den bisherigen Entwurf zurückholen. Sichern Sie ihn vorher mit „Karte als Datei sichern“, wenn Sie beide Fassungen behalten möchten.

Kann ich eine PDF-Datei oder ein Foto einlesen?

Nicht direkt. Aus den meisten PDF-Dateien können Sie den Text markieren, kopieren und hier einfügen. Fotos lassen sich auf dieser Seite noch nicht einlesen.

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